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哥倫比亞 金迪歐 海倫娜 延長發酵 蘭姆酒桶靜置 日曬｜100G

哥倫比亞 金迪歐 海倫娜 延長發酵 蘭姆酒桶靜置 日曬｜100G

NT$500
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商品描述


烘焙度｜淺焙

產區｜哥倫比亞 (Colombia) 金迪歐 (Quindio)

海拔｜1700公尺

品種｜Castillo

處理法｜慢長發酵
　　　　日曬
　　　　蘭姆酒桶靜置

風味短評 (日曬批次)
生豆為橘褐色，帶有紅蘋果香氣。乾香是濃郁酒香、葡萄、酒釀櫻桃與葡萄乾香氣，

啜吸時仍以強勁的蘭姆酒、葡萄、黑李與櫻桃為主調，隨後浮現芒果、百香果與白葡

萄氣息，結尾是黑巧克力，風味醇厚且複雜多變。

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