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哥斯大黎加 塔拉珠 珍稀品種特選Mejorado 黑蜜處理法|100克

哥斯大黎加 塔拉珠 珍稀品種特選Mejorado 黑蜜處理法|100克

NT$480
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商品描述

風味|白花 蜜李 葡萄 鳳梨 芒果 白桃 榛果 酒香 麥芽巧克力

烘焙度|淺焙 

產區|塔拉珠 Tarrazu

海拔|1,900m

處理法|黑蜜 Black Honey

品種|Typica Mejorado 


Typica Mejorado(讀音參考 “美猴拉兜”),意思是改良過的提筆卡 (improved typica)。
但據業者引述 CoffeeResearch的基因研究結果指出,他其實是Bourbon跟衣索比亞『在地地域風土品種發展計畫』(LocalLandrace Development Program 可參考 https://tinyurl.com/45up8bju )的品種交互配種出來的成果。 或許以後會正名為 Bourbon Mejorado也說不定,所以目前我們這裡先以Mejorado稱之。

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