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薩爾瓦多 阿帕內卡 天意莊園莊園 帕卡馬拉 紅蜜處理|半磅 (2018年卓越杯COE 11名)

薩爾瓦多 阿帕內卡 天意莊園莊園 帕卡馬拉 紅蜜處理|半磅 (2018年卓越杯COE 11名)

NT$550
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商品描述

飽滿 豐富 超高甜感 尾韻強勁 不愧是COE11名的優質豆

小編也很久都沒喝到這麼優質的薩爾瓦多生豆了!

 

風味|桃子、杏桃果醬、桑葚、糖漿般滑順、飽滿

烘焙度|淺焙

 

產區|聖薩爾瓦多火山區

海拔|1,600 公尺 

品種|帕卡馬拉(Pacamara)

處理法|雙重水洗處理

得獎紀錄|2018 COE 11

 

10多支豆子的杯測盲測後,達文西咖啡選擇了三支喜愛的豆子

乾淨 風味飽滿 富含層次

對照生豆資訊發現,居然都是出自於同一個莊園主

聽說此莊園主Roberto Ulloa先生,對咖啡品質嚴格的不得了

這也是他的咖啡能在眾多杯測中跳脫出來,受到杯測師喜愛的原因吧

 

莊園FB:https://www.facebook.com/La-Divina-Providencia-Estate-Coffee-810861092287042/



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