薩爾瓦多阿帕內卡天意莊園莊園肯亞SL-28品種水洗處理

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薩爾瓦多阿帕內卡天意莊園莊園肯亞SL-28品種水洗處理｜半磅

NT$550

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商品描述

超優質品種Kenya SL-28,在咖啡品種書上,是屬於極少數5杯等級的特優品種

而一般肯亞又都是SL-28與SL-34混著出貨,能夠有單一SL-28實在不容易

乾淨酸值明亮,尾韻極長,邀請您一起品嘗

風味｜黑櫻桃、黑加侖、草莓果醬、酸值明亮

烘焙度｜淺焙

產區｜聖薩爾瓦多火山區

海拔｜1,700 公尺

品種｜Kenya SL-28

處理法｜雙重水洗處理

得獎紀錄｜多次 COE 前10名

在10多支豆子的杯測盲測後,達文西咖啡選擇了三支喜愛的豆子

乾淨風味飽滿富含層次

對照生豆資訊發現,居然都是出自於同一個莊園主

聽說此莊園主Roberto Ulloa先生,對咖啡品質嚴格的不得了

這也是他的咖啡能在眾多杯測中跳脫出來,受到杯測師喜愛的原因吧

莊園FB:https://www.facebook.com/La-Divina-Providencia-Estate-Coffee-810861092287042/