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世界冠軍 JackyLai 特殊製程版 古吉 全紅櫻桃/厭氧特殊長時間發酵 慢速乾燥 |100克

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NT$480
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商品描述

風味|蘭姆葡萄、草莓、水蜜桃、藍莓、巧克力、波特酒

烘焙度|淺焙

產區|歐若米亞 (Oromia Region) 古吉 (Guji Zone)

品種|衣索比亞原生種

處理法|全果紅櫻桃
    遮蔭極度慢速乾燥
    非洲式棚架單層日曬乾燥


風味短評

磨開為葡萄乾、蘭姆葡萄、草莓及水蜜桃香氣,啜吸時以蘭姆葡萄、酒漬葡萄乾及櫻桃,緊接著草莓、藍莓夾帶著巧克力香,餘韻則以巧克力波特酒結尾,風味強勁紮實。


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