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阿里山 鄒築園 藝伎 日曬 2021全新批次| 100G

阿里山 鄒築園 藝伎 日曬 2021全新批次| 100G

NT$1,500
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商品描述

台灣之光 - 阿里山 鄒築園 日曬 藝伎

風味|茉莉花 檸檬 百香果 蜂蜜 鳳梨 水蜜桃 砂糖桔
烘焙度|淺焙 
產區|阿里山鄒築園 
處理法|日曬 
豆種|藝伎 

鄒築園─鄒人建築夢想的莊園,位於阿里山鄉樂野部落,園主為鄒族青年方政倫,

家族本以種植高山茶與蝴蝶蘭起家, 但於台灣咖啡首次評鑑獲得特得獎後,便逐漸轉型投入咖啡產業,

至今已邁入第19年,具有實驗精神及樂於分享的他也引領了阿里山種植高山咖啡的風潮, 
2017年更因此獲得台灣十大神農獎殊榮,2018年底更是贏得亞洲咖啡年會Abody亞洲生豆冠軍。 

鄒築園園區咖啡種植海拔約1200至1300公尺,擁有品種約十幾種,方政倫因家族產業的關係,

將高山茶與蝴蝶蘭所需的精緻化管理套用在高山咖啡的種植,再加上理工的研究精神,

不斷的精進其在咖啡的後製處理法,在這十來年間使得阿里山咖啡在業界有相當好的評價。

處理法不是套用公式,但品質是唯一追求。

顧客評價


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