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阿里山 鄒築園 Typica X Bourbon 水洗| 100G

阿里山 鄒築園 Typica X Bourbon 水洗| 100G

NT$800
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商品描述

台灣之光 - 阿里山 鄒築園 日曬 Typica X Bourbon

風味|熟果 可可 焦糖 黑加倫 烏龍茶 烏梅
烘焙度|淺焙 
產區|阿里山鄒築園 
處理法|水洗
豆種|Typica X Bourbon 

從去年的台灣咖啡12+1強競賽聯合攤位,阿里山國小咖啡公益禮盒, 
到今年的馬來西亞咖啡論壇,德國Coffee Consulate的Dr.Schwaz與農民座談會; 
達文西咖啡一直與鄒築園在各大活動論壇,有著戰友般的互相支援與熱切配合; 
這次咖啡王子政倫的鄒築園Typica X Bourbon日曬,也是由蔡治宇老師操刀烘焙, 
研磨後滿滿熱帶水果,桃子,芒果的香氣;溫潤飽滿高甜感,甜香的尾韻綿長悠遠, 
誠心推薦您品嚐這支台灣豆的精品-阿里山 樂野 鄒築園Typica X Bourbon日曬批次 

鄒築園─鄒人建築夢想的莊園,位於阿里山鄉樂野部落,園主為鄒族青年方政倫,

家族本以種植高山茶與蝴蝶蘭起家, 但於台灣咖啡首次評鑑獲得特得獎後,便逐漸轉型投入咖啡產業,

至今已邁入第19年,具有實驗精神及樂於分享的他也引領了阿里山種植高山咖啡的風潮, 
2017年更因此獲得台灣十大神農獎殊榮,2018年底更是贏得亞洲咖啡年會Abody亞洲生豆冠軍。 

鄒築園園區咖啡種植海拔約1200至1300公尺,擁有品種約十幾種,方政倫因家族產業的關係,

將高山茶與蝴蝶蘭所需的精緻化管理套用在高山咖啡的種植,再加上理工的研究精神,

不斷的精進其在咖啡的後製處理法,在這十來年間使得阿里山咖啡在業界有相當好的評價。

處理法不是套用公式,但品質是唯一追求。

顧客評價


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