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手沖入門實務班 (較多實務練習)

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NT$3,000
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商品描述

適合對象｜無經驗或剛開始接觸手沖咖啡者

對手沖咖啡有興趣，卻不知道怎麼開始，

或是自己在家會沖咖啡，但卻不知道要怎麼沖才好喝嗎？

讓我們透過三次循序漸進的課程，手把手帶著您手沖，

引導您正確的萃取觀念，以及了解各個變因對風味造成的差異，

讓您往後想沖出一杯好咖啡，再也不是一件困難的事！

 

【課程內容】

第一堂

手沖器材介紹與功能

達文西手沖SOP練習

咖啡三大產區及三大處理法的風味差異

 

第二堂

咖啡物質溶解順序

影響萃取的變因

不同萃取手法示範

 

第三堂

不同器材的風味差異

不同豆子建議的萃取方式

成果驗收

 

課程費用｜3000 元 

授課老師｜林尚柔 老師

報名方式｜請私訊FB

開課人數｜2 至 4位學員

課程時間｜共三次課程，12/7 , 12/14 , 12/21 , 9:30-11:30 , 每次2小時 , 共6小時 

有意上課的同學歡迎留下大名、電話等聯絡資訊。

課程地點｜台北市中正區和平西路一段 77 號 達文西咖啡

*** 捷運古亭站 8 號出口直行 8 分鐘

聯絡電話｜(02)2343 5776

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