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齊格飛配方 | 第三波精品風味 | 一磅

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商品描述

種類|義式配方豆

重量|1


齊格飛這個名稱是來自於北歐神話中的一個英雄,也是華格納歌劇"尼貝龍根指環"當中的一個主題章節。

這款配方的發想是基於傳統義大利拚配精神,再加上第三波咖啡的概念所產生的一個新配方,我們使用了

這世界上最佳的兩個大產國:衣索比亞以及哥倫比亞為配方內的主要生豆選擇,採用有別於傳統義大利的

中深度烘焙,以中淺度烘焙作為這款配方的烘焙程度,在風味上更能表現出哥倫比亞的乾淨度與甜度,並

且能顯現出衣索比亞優良的花果調性。

整體風味保有達文西產品共通的第一特性"絕佳的平衡感與甜感"。除了單獨做為Espresso飲用外,也很認

真地處理此款拚配在搭配乳製品後飲品的平衡感。


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