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哥倫比亞 聖荷西莊園 萊姆酒桶日曬|100G

哥倫比亞 聖荷西莊園 萊姆酒桶日曬|100G

NT$550
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商品描述

風味|萊姆酒、香檳葡萄、奶油、酒香巧克力、麥芽糖

烘焙度|淺焙

 

產區|卡爾達斯 (Caldas)

海拔|1750公尺

品種|Castillo Naranjal

處理法|萊姆酒桶日曬

2019 San JoseEstate Barrel Aged series Innovated! Evolved
聖荷西莊園 橡木桶系列 ~再創新 再進化!

老闆不但時常造訪並參與改善後製處理過程。非洲棚架、溫室乾燥,透過在製程上的提升改善,在今年幫大家帶來不同表現方式但風味依舊獨特的聖荷西莊園 橡木桶系列II蘭姆日曬。

聖荷西莊園 橡木桶系列II蘭姆日曬,與水洗不同香氣的呈現方式和著重甜感及喉韻的烈酒發酵調性,都讓我們對橡木桶系列有了更多元的品嘗方式。前段為香檳葡萄和奶油櫻桃巧克力風味,甜感渾厚且帶有麥芽糖般的綿長尾韻,口感滑順,並於吞嚥後仍餘韻纏綿。

 


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