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商業合作|Wholesale

達文西咖啡創立於1996年,創始初期為咖啡烘焙與單車的複合工作室。在精品咖啡烘焙、認證教學及咖啡器材的推廣與研究中,耕耘了二十多年的時間。

店內首席烘豆師是在咖啡烘豆耕耘了近二十年的蔡治宇老師,咖啡顧問則是店長蔡治洋老師。

歡迎您洽談商業合作,商業合作客戶可享有一季一次的咖啡風味校正服務。我們的咖啡顧問將親自到貴店或貴門市,與您一同品評溝通咖啡風味,協助您提升咖啡品質!

若您需要相關的課程服務,商業合作客戶也可洽談課程合作。歡迎電洽 02. 2343. 5776 或來信 dvc.coffee@gmail.com,也可前往本頁下方 FB 專頁私訊管理員。

服務項目|咖啡熟豆訂購、風味校正課程、各項教學及認證

{品牌總監暨烘豆師} 蔡治宇 Yuing Tsai

● CQI 國際咖啡品質機構|認證鑒定師 Q Grader

● SCA 國際精品咖啡協會|AST全科講師暨考官

● IIAC 國際義大利咖啡品鑒協會|品鑒師 (M5最高級)

● TOPER 盃咖啡烘焙大師賽決賽|評審長

● WCE世界盃烘豆大賽 (WCRC)|技術評審

● EIC 義大利咖啡師大賽|感官評審

● WCE 世界盃沖煮大賽 (WBrC)

-臺灣區、中國區、馬來西亞區選拔賽|選手教練

● 臺灣手沖錦標賽 (THDC)|評審長

● 臺灣咖啡烘焙競技賽|主審

● 上海藍帶學院、北京泊瀾、上海品皇、馬來西亞Q Cup、

   台北Tiamo、高雄艾暾…等 多國配合授課老師
● 台大嚴慶齡工業研究中心 培訓課程 SCAA 杯測咖啡評鑒師入門|講師

● 國立高雄餐旅大學 咖啡認證課程設計與課程培訓|講師

● 臺北海洋技術學院餐飲管理系|咖啡講師
● 亞洲咖啡認證初階學堂 (咖啡認證教育專書)|作者

● 烘焙家 (http://roasters.cc)|合作烘焙師

● C3offee咖啡誌|專欄作者

● 達文西咖啡|品牌總監

● 森夜咖啡|品牌共同創辦人

{咖啡顧問} 蔡治洋 Steven Tsai

● SCA 國際精品咖啡協會|AST 講師暨考官

● SCAE Coffee Diploma|100學分認證

● SCA Roasting烘焙 , Brewing萃取 , Barista義式 |專業級認證

● CQI 國際咖啡品質機構|認證鑒定師 Q Grader

● IIAC 國際義大利咖啡品鑒協會|M1,M2,M3認證 

● IBT 義大利咖啡學院|講師認證 

● EIC 義大利咖啡師大賽|技術評審 

● 2018 義大利ICT米蘭Espresso評鑑賽|感官評審 

● 2018烘焙大師賽 台灣賽區|感官評審 

● 2019馬來西亞Liberica世界烘焙賽|感官評審 

● 天地人學堂|配合講師 

● 師大咖啡社|指導老師 

● 達文西咖啡|管理者&店長

前往達文西咖啡

若您希望來店參與咖啡風味校正課程,或進行吧台課程學習,我們有完善的設備及師資可協助您。

商業合作洽詢洽詢|來信 dvc.coffee@gmail.com,也可前往歡迎使用頁面右上角【聯絡店主】,或前往本頁下方 FB 專頁私訊管理員。

店面地址|台北市和平西路一段77號

**古亭捷運站 8 號出口 步行 8 分鐘

營業時間|週一~週四 12:00-20:00 / 週五&週六 12:00-22:00

聯絡電話|02. 2343. 5776