{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

春節物流公告🧨1/13海外最後出貨日🧧1/21台灣本島最後出貨日🥜1/25-2/2商城客服出貨皆暫停 敬請見諒

🚛 會員限定：登入會員，並購買咖啡豆滿千享免運優惠(限台灣本島)，首購再折$150購物金📣

全館滿$1500加贈金蛇百倍刮刮卡一張，快來試手氣！

春節物流公告🧨1/13海外最後出貨日🧧1/21台灣本島最後出貨日🥜1/25-2/2商城客服出貨皆暫停 敬請見諒

🚛 會員限定：登入會員，並購買咖啡豆滿千享免運優惠(限台灣本島)，首購再折$150購物金📣

全館滿$1500加贈金蛇百倍刮刮卡一張，快來試手氣！

春節物流公告🧨1/13海外最後出貨日🧧1/21台灣本島最後出貨日🥜1/25-2/2商城客服出貨皆暫停 敬請見諒

你的購物車是空的
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}

  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ 'product.set.open_variation' | translate }}

  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x NT$0 {{ item.unit_point }} 點
刪除
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}
刪除

All about coffee

您需要的咖啡專業，就在達文西。

All about coffee

您需要的咖啡專業，就在達文西

All about coffee

您需要的咖啡專業，就在達文西

All about coffee

您需要的咖啡專業，就在達文西

All about coffee

您需要的咖啡專業，就在達文西


All about coffee

您需要的咖啡專業，就在達文西


All about coffee

您需要的咖啡專業，就在達文西

All about coffee

您需要的咖啡專業，就在達文西

All about coffee

您需要的咖啡專業，就在達文西。

All about coffee

您需要的咖啡專業，就在達文西

All about coffee

您需要的咖啡專業，就在達文西

All about coffee

您需要的咖啡專業，就在達文西

All about coffee

您需要的咖啡專業，就在達文西


All about coffee

您需要的咖啡專業，就在達文西


All about coffee

您需要的咖啡專業，就在達文西

All about coffee

您需要的咖啡專業，就在達文西

達文西咖啡教學中心

全方位專業咖啡課程

精品咖啡的黑金浪潮，你跟上了嗎？
在達文西咖啡教學中心，無論是「沖煮技巧對咖啡的變化」、「濃縮咖啡製作與拉花」、「烘焙曲線的化學變化」、「認識咖啡中800種風味變化」滿足你對咖啡「知」的慾望，歡迎一起來探索，屬於你自己的咖啡版圖！


達文西咖啡，致力於提供業界最高標準，SCA咖啡證照認證系統，一同探索咖啡的可能性，讓2024成為你的咖啡新起點！

Educators｜專業師資

蔡治宇 Yuing

COE 臺灣卓越盃 指定首席烘豆師

台灣咖啡產業策略聯盟行銷推廣組組長

台灣咖啡發展協會理事長

SCA/ CQI/ CC/ IIAC等多國協會專業教育認證/教育訓練師

國內外各大咖啡相關賽事活動策劃/執行/評審

多所大專院校聘任咖啡講師

華文雜誌書籍專欄採訪咖啡相關特約作者

蔡治洋 Steven

COE 臺灣卓越盃 國家評審

COE 卓越盃 國際評審

SCA 國際精品咖啡協會 認證講師暨考官

CQI 國際咖啡品質機構 認證評鑑師暨講師

IBT 義大利咖啡學院 認證講師暨考官

2022 台灣PCA 評鑑/環太平洋評鑑 評審

2018 義大利米蘭Espresso 評鑑賽

2018 義大利咖啡師大賽 評審

蔡幸蒲 Hsing-Pu

COE 臺灣卓越盃 指定烘豆師

台灣咖啡發展協會 常務理事

多家咖啡廳營運技術顧問

CQI 國際咖啡品質機構 認證講師 Lecturer

LAGS 義大利拉花認證台灣唯二黑級認證 考官

EIC 義大利咖啡師大賽 米蘭決賽 技術評審

SCA 國際精品咖啡協會 AST講師暨考官

黃靖云 Cabbie

CQI Q ArabicaGrader

SCA Coffee Diploma

2024TAIWAN COE卓越盃烘焙助理

2024復興區歐韻盃生豆賽評審

2023 KaFA 珈發盃 賽事經理

2022 KaFA 珈發盃 賽事經理

2022 復興區教學示範評鑑後勤組組長

2022 台南生豆評鑑後勒

杜昆祐 Kenny

2024臺灣首屆COE卓越盃國家暨國際評審

2024法務部勵志盃全國烘豆賽季軍

2023TCAG臺灣咖啡分類分級示範全國賽評審

2023臺灣COE卓越盃咖啡示範競標國家評審

SCA精品咖啡協會認證-咖啡技師及環境永續證照考官

咖啡烘烘烘烘豆賽年度賽事評審

國立中興大學惠蓀咖啡評選委員

蔡治宇 Yuing

COE 臺灣卓越盃 指定首席烘豆師

台灣咖啡產業策略聯盟行銷推廣組組長

台灣咖啡發展協會理事長

SCA/ CQI/ CC/ IIAC等多國協會專業教育認證/教育訓練師

國內外各大咖啡相關賽事活動策劃/執行/評審

多所大專院校聘任咖啡講師

華文雜誌書籍專欄採訪咖啡相關特約作者

蔡治洋 Steven

COE 臺灣卓越盃 國家評審

COE 卓越盃 國際評審

SCA 國際精品咖啡協會 認證講師暨考官

CQI 國際咖啡品質機構 認證評鑑師暨講師

IBT 義大利咖啡學院 認證講師暨考官

2022 台灣PCA 評鑑/環太平洋評鑑 評審

2018 義大利米蘭Espresso 評鑑賽

2018 義大利咖啡師大賽 評審

蔡幸蒲 Hsing-Pu

COE 臺灣卓越盃 指定烘豆師

台灣咖啡發展協會 常務理事

多家咖啡廳營運技術顧問

CQI 國際咖啡品質機構 認證講師 Lecturer

LAGS 義大利拉花認證台灣唯二黑級認證 考官

EIC 義大利咖啡師大賽 米蘭決賽 技術評審

SCA 國際精品咖啡協會 AST講師暨考官

黃靖云 Cabbie

CQI Q ArabicaGrader

SCA Coffee Diploma

2024TAIWAN COE卓越盃烘焙助理

2024復興區歐韻盃生豆賽評審

2023 KaFA 珈發盃 賽事經理

2022 KaFA 珈發盃 賽事經理

2022 復興區教學示範評鑑後勤組組長

2022 台南生豆評鑑後勒

杜昆祐 Kenny

2024臺灣首屆COE卓越盃國家暨國際評審

2024法務部勵志盃全國烘豆賽季軍

2023TCAG臺灣咖啡分類分級示範全國賽評審

2023臺灣COE卓越盃咖啡示範競標國家評審

SCA精品咖啡協會認證-咖啡技師及環境永續證照考官

咖啡烘烘烘烘豆賽年度賽事評審

國立中興大學惠蓀咖啡評選委員

課程行事曆

2025 咖啡莊園產地課程

走訪知名阿里山咖啡莊園：鄒築園、野牡丹、璟隆、名陽園

連續三年舉辦的生豆莊園產地教育，一起走遍的阿里山咖啡莊園，一面聽著莊園主介紹，實際了解咖啡的種植、田間管理、咖啡處理法，一面品鑑不同莊園漿果製成的台灣咖啡風味

開放報名中

SCA 咖啡技能國際認證課程

SCA咖啡萃取初中階國際認證－CSP新制課程
SCA咖啡萃取初中階國際認證－CSP新制課程
SCA 義式咖啡師 初中階國際認證－CSP新制課程
SCA 義式咖啡師 初中階國際認證－CSP新制課程
SCA 義式咖啡師 初中階國際認證－CSP新制課程
SCA 風味感官 初中階國際認證－CSP新制課程
SCA 風味感官 初中階國際認證－CSP新制課程
SCA 風味感官 初中階國際認證－CSP新制課程
SCA咖啡烘焙初中階國際認證－CSP新制課程
SCA咖啡烘焙初中階國際認證－CSP新制課程

SCA高階技能證照認證課程

SCA 義式咖啡專業級證照認證－CSP新制課程
SCA 義式咖啡專業級證照認證－CSP新制課程
SCA 義式咖啡專業級證照認證－CSP新制課程
SCA咖啡烘焙專業級國際證照認證－CSP新制課程
SCA咖啡烘焙專業級國際證照認證－CSP新制課程
SCA咖啡萃取專業級國際證照認證－CSP新制課程
SCA咖啡萃取專業級國際證照認證－CSP新制課程
SCA咖啡萃取專業級國際證照認證－CSP新制課程

SCA 永續咖啡與水質檢驗課程

SCA 咖啡永續發展 初階國際認證
SCA 咖啡永續發展 初階國際認證
SCA 咖啡永續發展 初階國際認證
SCA水質檢測與設備維護 初階國際認證
SCA水質檢測與設備維護 初階國際認證

咖啡實務訓練入門課程

虹吸式咖啡入門實務班－假日班
虹吸式咖啡入門實務班－假日班
虹吸式咖啡入門實務班－假日班
手沖入門實務班 (較多實務練習) －假日班
手沖入門實務班 (較多實務練習) －假日班
手沖入門實務班 (較多實務練習) －假日班

私房咖啡課程

【預約制】手沖咖啡進階私房課程
【預約制】手沖咖啡進階私房課程
【預約制】手沖咖啡進階私房課程
【預約制】咖啡拉花 理論&實務課程
【預約制】咖啡拉花 理論&實務課程
【預約制】咖啡烘焙 1對1課程
【預約制】咖啡烘焙 1對1課程
【預約制】義式濃縮風味調整 理論&實務課程
【預約制】義式濃縮風味調整 理論&實務課程

SCA證照課程・報名優惠

30日前完成課程報名
[ 享早鳥92折優惠 ]

舊生/兩人團報/報名二班以上
[ 享85折優惠 ]

歡迎公司企業、團體課程諮詢

報名或諮詢請按我

SCA證照課程・報名優惠

30日前完成課程報名
[ 享早鳥92折優惠 ]

舊生/兩人團報/報名二班以上
[ 享85折優惠 ]

歡迎公司企業、團體課程諮詢

報名或諮詢請按我

關於教室

達文西咖啡中和門市/烘焙廠/教學中心

教室地址｜新北市中和區立德街321號（中原捷運站出口 步行 5 分鐘）

營業時間｜週一～週五 09:00-18:00

電話｜02-82286082

寬敞舒適的授課空間，設備齊全完善。

烘豆課程備有烘豆機四台，使學員可充分完善的操作及學習。

沖煮萃取及義式咖啡課程備有電動智能溫控沖煮壺，及各式濾杯，供學員練習操作。店面更有商用磨豆機四台、家用磨豆機兩台，義式咖啡機三台，讓不同課程的學員都能有更紮實的學習歷程。

點擊看google地圖位置

達文西咖啡教學中心

您需要的咖啡專業，就在達文西

瀏覽所有課程

達文西咖啡教學中心

您需要的咖啡專業，就在達文西

瀏覽所有課程