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達文西咖啡 X Sandbox Smart 烘豆實作體驗課 2022年7月2日(六)

達文西咖啡 X Sandbox Smart 烘豆實作體驗課 2022年7月2日(六)

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商品描述

Sandbox Smart 烘豆實作體驗課程》


喜愛精品咖啡的Sandbox Smart好友們,你是否想輕鬆入門且無壓力的認識烘豆?

不管是您是否有購買Sandbox Smart R1/R2,都可以透過課程和老師的帶領下親自操作Sandbox 

Smart R1/R2烘豆機並進行杯測體驗烘焙與風味!


教學經驗豐富的 *達文西咖啡 蔡治宇老師,將會透過簡單輕鬆的方式傳達基礎烘豆理念

沒有烘豆經驗,沒關係!不了解知識術語,沒問題!

小班教學讓您都可以實際操作,老師也會隨時陪同在身邊引導增加學習樂趣

課程結束後也可以帶著自己烘焙的咖啡豆回家喔!

 

課程內容介紹 

1.咖啡烘焙基礎理論解說

 -基礎烘豆知識和概念

 2.咖啡烘焙硬體設備概述

 -Sandbox Smart R1/R2烘豆機功能介紹

3.咖啡烘焙過程實作練習

 -實作課程演練

4.咖啡烘焙風味成品品鑑

 -透過杯測體驗烘焙和風味

5.QA和心得交流

 -老師和學員的心得交流

 

貼心小提醒

疫情時間可以攜帶自己的小杯子來品嘗咖啡

 

開課時間:

授課老師|蔡治宇

上課日期:7/2 ()

上課時間:4小時 (13:00-17:00)

上課地點:新北市中和區立德街321 達文西咖啡烘焙廠 專業咖啡教室

*** 捷運中原站 步行 5 分鐘

人數:8-10 (滿人開課)

 

報名方案:

報名含材料費:$3,500 這裡報名

Sandbox Smart VIP會員價含材料費:$2,500

(會員請私訊Sandbox Smart FB ,並提供登入mail,小編將協助您報名。 )

 

 ※參與此體驗課程的朋友,若有興趣購買Sandbox Smart R1/R2機台可直接跟達文西咖啡老師說明!

 

師資介紹

{品牌總監暨講師蔡治宇 Yuing Tsai 

 

 CQI 國際咖啡品質機構|認證鑒定師 Q Grader 

 SCA 國際精品咖啡協會|AST全科講師暨考官  

 IIAC 國際義大利咖啡品鑒協會|品鑒師 (M5最高級)  

 TOPER 盃咖啡烘焙大師賽決賽|評審長  

 WCE世界盃烘豆大賽 (WCRC)|技術評審  

 EIC 義大利咖啡師大賽|感官評審  

 WCE 世界盃沖煮大賽 (WBrC)  

-臺灣區、中國區、馬來西亞區選拔賽|選手教練  

 臺灣手沖錦標賽 (THDC)|評審長  

 臺灣咖啡烘焙競技賽|主審  

 台大嚴慶齡工業研究中心 培訓課程 SCAA 杯測咖啡評鑒師入門|講師 

 國立高雄餐旅大學 咖啡認證課程設計與課程培訓|講師  

 臺北海洋技術學院餐飲管理系|咖啡講師  

 亞洲咖啡認證初階學堂 (咖啡認證教育專書)|作者 

 烘焙家 (http://roasters.cc)|合作烘焙師  

 C3offee咖啡誌|專欄作者  

 達文西咖啡|品牌總監  

 森夜咖啡|品牌共同創辦人 

 

—————————  

專業咖啡課程 https://goo.gl/yHyBhG  

商業批發合作 https://goo.gl/FtcCNY  

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顧客評價


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