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【假日班】手沖入門實務班 (較多實務練習) 2023年2月4日-2月5日, 9:00-12:00 , 每次3小時 , 共6小時

【假日班】手沖入門實務班 (較多實務練習) 2023年2月4日-2月5日, 9:00-12:00 , 每次3小時 , 共6小時

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適合對象|無經驗或剛開始接觸手沖咖啡者

對手沖咖啡有興趣,卻不知道怎麼開始,

或是自己在家會沖咖啡,但卻不知道要怎麼沖才好喝嗎?

讓我們透過兩天循序漸進的課程,手把手帶著您手沖,

引導您正確的萃取觀念,以及了解各個變因對風味造成的差異,

讓您往後想沖出一杯好咖啡,再也不是一件困難的事!

 

【課程內容】

第一堂

手沖器材介紹與功能

達文西手沖SOP練習

咖啡物質溶解順序

影響萃取的變因


第二堂

咖啡產區、處理法的風味差異

不同器材的風味差異

不同豆子建議的萃取方式

成果驗收


 

課程費用|3000  

授課老師|林尚柔 老師

報名方式|請點此 FB 私訊小編

開課人數|3  10位學員

課程時間|共二次課程, 2023年2月4日-5日(週六、週日) , 9:00-12:00 , 每次3小時 , 共6小時

課程地點|新北市中和區立德街321號 達文西咖啡烘焙廠


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