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這是一本將全年度世界咖啡動向濃縮於這本近700頁的雜誌
由咖啡界多位大師撰寫的文章,除了有世界咖啡市場的現況及分析,
更包括咖啡產地、咖啡種植和環境問題、生豆後製處理實驗、世界賽場、
咖啡店家型態、咖啡特調和咖啡消費者相關等的大小事。
鑽研咖啡風味、義式、烘焙、感官和萃取等,囊括多種研究主題,彙整關於咖啡完整產業鍊。
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