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報名方式|線上問券報名
適合對象|對台灣在地咖啡生產有興趣者
同學們大家好,連續三年舉辦的生豆莊園產地教育,一起走遍的阿里山咖啡莊園,一面聽著莊園主介紹,實際了解咖啡的種植、田間管理、咖啡處理法,一面品鑑不同莊園漿果製成的台灣咖啡風味,並在晚上烤肉小酌把酒言歡,好不愉快。
2025年,漫步在櫻花下的生豆課程,在03/23-03/24(星期日、一)開始這一次愉快的旅程,除了三個知名咖啡莊園(鄒築園、野牡丹、璟隆)外,今年又能夠參訪2024卓越盃的冠軍莊園【名陽園】,在滿山櫻花的陪伴下跟著莊園主擁抱咖啡樹,享用台灣冠軍咖啡,當然,晚上的烤全豬也是課程的一大重頭戲,一起上山採豆、賞櫻、吃烤豬吧!
【課程內容】
03/23(日)
0800-0830 報到(板橋車站站前路捷運3號出口)
0830-1200 路程到璟隆咖啡莊園(中途休息清水服務區、7-11雲海門市)
1200-1300 璟隆咖啡莊園美味火鍋午餐
1300-1330 咖啡生豆課程(璟隆咖啡莊園)
1330-1630 璟隆咖啡莊園參觀-2023Taiwan COE 莊園排名第二
1630-1730 車程至掌聲響起民宿Check In及休息
1800-2100 露天烤全豬學生晚會(福山仙境民宿)
03/24(一)
0730-0850 早餐(福山仙境民宿)
0900-1100 野牡丹咖啡莊園-2023Taiwan COE 莊園排名第三
1100-1130 車程往阿里山石棹 "達官現炒"
1130-1230 午餐
1230-1330 參訪名陽園一2024Taiwan COE 冠軍莊園
1330-1400 車程往鄒築園一2024Taiwan COE第三名,阿流賽三冠王
1400-1630 鄒築園咖啡莊園及後製廠現地走訪
1630-1730 下山車程
1730-1900 "竹香園甕缸雞山產美食"
1900-2200 返回台北
課程費用|10500 元
授課老師|蔡治宇老師
報名方式|點我立刻報名!
開課人數|22位學員即開課
課程時間|03/23(星期日)上午8點30分至03/24(星期一)晚上10點(返回板橋)
課程地點|新北市板橋捷運站3號出口集合搭車或自行開車前往阿里山鄒築園
★課程前兩週會以電話通知是否開課,請務必注意來電訊息★
★注意事項及課程詳情皆表列於報名表中,請詳細閱讀★