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盧安達 北部省 如霖朶 天空之城 水洗 A1｜200g

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如，初見你的場景－天空之城咖啡豆
跳脫四季規律能有什麼樣的風味？
這支來自非洲高地的優雅作品——盧安達 天空之城咖啡，生長在北部如霖朵（Rulindo）1700–2300 公尺的高地上，即使乾季咖啡花依然悄悄地綻放，不按大自然牌理出牌，這份初見的優雅是想訴說著什麼呢？
烘豆師說：「像在高山裡啜一口柑橘李子茶，淡雅的橙花香氣緩緩浮出。」
這款咖啡如同它的名字「天空之城」——乾淨、透亮、內斂卻不失層次，是一杯你可以反覆回味卻不會膩的日常選擇。
⠀
🎯 推薦給：
喜歡果香細膩、乾淨回甘的你
對非洲豆有更多想像的你

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商品描述
風味 ｜橙花 柑橘 李子 蜜餞 紅糖 
烘焙度 ｜淺焙
產區 ｜Rulindo
海拔 ｜1700 - 2300 公尺
品種 ｜Bourbon
處理法 ｜水洗
烘焙日期  |01/14

建議養豆期
建議於烘焙後約 14 天開始沖煮，風味更為穩定與豐富。
存放於陰涼乾燥處，風味最佳賞味可達 3 個月。

建議沖煮參數
豆量｜15g
水量｜230g
溫度｜92℃
沖煮時間｜2分30秒
研磨粗細｜約小飛馬刻度 3.5

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