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全部商品 / ｜The Force Tamper 原力粉錘系列 / 58.5系列
【58.5】粉錘底面 - 同心圓系列

【58.5】粉錘底面 - 同心圓系列

至2024-05-11T16:00:00.000+00:00截止 全店，4.12-5.12 春日花賞優惠｜全館消費滿千贈一包【豔夏花荔 咖啡豆體驗包】20g

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商品描述

原力粉錘｜58.5mm｜平底標準套組

**榮獲 2017 德國紅點設計大獎 (2017 Red DotAward) 肯定！

 

特色說明｜

您是否對義式咖啡的流速或風味不穩定而苦惱？

要怎麼樣煮好一杯穩定好喝的義式咖啡呢？

讓我們從穩定的填壓 (Tampering) 開始吧！

 

原力粉錘運用結構設計及彈簧特性，幫助您穩定每一次的填壓。

不同吧台師可有極相近的填壓力道，並可進行填壓力道的調整。

 

義式咖啡最常出現的問題之一，是填壓不均所導致的通道效應 (Channeling Effect)，而使咖啡出現明顯的負面風味！

 

但當填壓以撞擊方式進行時，可有效降低通道效應產生。

是以原力粉錘運用構造及彈簧特色，將填壓改為衝擊的方式。

幫助吧台手提升風味的水平，減低萃取不均或過度萃取！

 

整粉時以彈簧結構伸縮整粉，

不會因預壓粉面影響佈粉，使整粉完善執行。

 


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