{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

📣 新客優惠|新註冊會員,首購現折$150購物金 📣

☕️ 凡購買咖啡/器材,隨機贈〖精品咖啡豆〗體驗包 ☕️

🚛 會員限定:購買咖啡豆滿1,000元享免運優惠(限台灣本島)

📣 新客優惠|新註冊會員,首購現折$150購物金 📣

☕️ 凡購買咖啡/器材,隨機贈〖精品咖啡豆〗體驗包 ☕️

🚛 會員限定:購買咖啡豆滿1,000元享免運優惠(限台灣本島)

📣 新客優惠|新註冊會員,首購現折$150購物金 📣

你的購物車是空的
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media
                    ? item.variation.media.alt_translations
                    : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel
                }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}
  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ 'product.set.open_variation' | translate }}
  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x NT$0 {{ item.unit_point }} 點
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}
SCA 義式咖啡專業級證照認證-CSP新制課程( 2024年08月13日週二~15日週四、09月13日週五考試) 3+1天

SCA 義式咖啡專業級證照認證-CSP新制課程( 2024年08月13日週二~15日週四、09月13日週五考試) 3+1天

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
欲報名或詢問詳情 歡迎 FB 私訊小編
數量 組合數量
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
商品描述

報名方式|請點此至 FB 私訊小編 

{ SCA 義式咖啡 專業級認證課 CSP新制課程~招生中!!!}


多方面更全面的探討咖啡,一直是達文西不斷努力的方向,

此課程旨在使咖啡師於課程中探討更高等級咖啡技能及科學知識,

學習複雜的風味品嘗、描述方法及咖啡師技能展示,

詳細瞭解飲品成分及提高飲料品質的技術,

並能管理與指導他人如何制定沖煮配方、生產優質飲品,

課程中由老師個人豐富的義大利、德國咖啡課程經驗及台式咖啡吧檯營運實戰經驗,

再加上多年來深入研究義式咖啡機系統及組成,

讓您進一步理解、控制、改變咖啡機運作效率,

最終穩定的呈現出你想要的義式咖啡!


課程大綱:

1. 咖啡豆密度、品種及處理法的影響。
2. 低咖啡因處理法介紹

3. 咖啡豆的包裝、儲存和新鮮度。
4. 義式咖啡相關飲品調製流程與工作區域管理

5. 穩定佈粉、填壓對咖啡風味的影響。

6. ESPRESSO咖啡機器:咖啡機各部件介紹。

7. 義式咖啡機溫度、壓力流量對沖煮風味的影響

8. 義式咖啡機鍋爐及壓力系統解析

9. 如何設計適當的沖煮配方。
10. 在各種風味中找尋製作屬於自己的拚配

11. 感官訓練:有機酸及平衡咖啡風味。

12. 牛奶如何影響一杯咖啡的表現。
13. 標準拿鐵藝術:直接注入拉花成形。
14. 水質的三個關鍵指標 鹼度 總硬度 pH值
15. 水質對咖啡機的影響及過濾系統的調整

16. 吧檯設計、工作區域、工作動線、水對於義式咖啡的影響。
17. 簡單的財務概念:成本、銷售及利潤計算。
18. 業師會在旁觀看學員練習,有任何問題當下提醒學員,協助學員通過考試。

19. 考試後的補充



 

名額有限,快到達文西粉絲頁私訊小編唷!

 

授課老師|蔡治宇 老師

報名方式|請點此 FB 私訊小編

開課人數|4  10 位學員

課程時間| 2024年08月13日週二~15日週四 10:00-18:00、09月13日週五考試

課程地點|新北市中和區立德街321號 達文西咖啡烘焙廠 咖啡教室

*** 捷運中原站 步 5 分鐘

聯絡電話|02. 8228. 6082

課程費用|課程 / 講義 / 實作 / 每日午餐 / 證照規費

★課程前兩週會以電話通知是否開課,請務必注意來電訊息★

送貨及付款方式

送貨方式

  • 7-11 跨境門市取貨不付款
  • 7-11 跨境宅配
  • 到店自取-僅限中和店
  • EMS國際快捷
  • 中華郵政|印尼
  • 順豐速遞|澳門
  • 順豐速遞|中國
  • 順豐速遞|香港
  • 付款後寄送離島(送貨需3-7日)

付款方式

  • 信用卡、銀聯卡
  • 網銀匯款
  • 超商代碼
  • 網路ATM
顧客評價
{{'product.product_review.no_review' | translate}}