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齊格菲配方 | 第三波精品風味 |

齊格菲配方 | 第三波精品風味 |

達文西咖啡,齊格菲,融合了義大利拚配精神和第三波精品咖啡的概念。除了優雅的花果香氣,也帶有絕佳的平衡感與甜感。喜歡帶有酸值變化咖啡的朋友,非常適合你唷!


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商品描述

◖ 義大利拚配精神ft. 第三波咖啡的概念◗

義式配方豆 Siegfried「齊格菲」
特色|現代精品咖啡 淺中焙
風味|花香 明亮果酸 水果調性
簡介|

齊格菲,來自於北歐神話中的一個英雄,也是華格納歌劇《尼貝龍根指環》當中的主題章節。

這款配方的發想是基於傳統義大利拚配精神,再加上第三波咖啡的概念所產生的一個新配方。

使用這世界上最佳的兩個大產國:衣索比亞、哥倫比亞。
採用別於傳統義大利的中深度烘焙,以中淺度烘焙作為這款配方的烘焙程度,風味上更能表現出哥倫比亞的乾淨度與甜度,並顯現出衣索比亞優良的花果調性。

整體風味保有達文西產品共通的特性「絕佳的平衡感與甜感」。
除了單獨做為Espresso飲用外,也很認真地處理此款拚配在搭配乳製品後飲品的平衡感。

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