Name: 齊格菲配方 | 第三波精品風味 |
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齊格菲配方 | 第三波精品風味 |

半磅豆烘焙日 : 11/4
融合了義大利拚配精神和第三波精品咖啡的概念。
除了優雅的花果香氣，也帶有絕佳的平衡感與甜感。
喜歡帶有酸值變化咖啡的朋友，非常適合你唷！

至2024-12-15T16:00:00.000+00:00截止指定商品，【深秋咖啡祭】買義式咖啡豆滿$350贈義式濾掛1包 ; 滿$700贈義式濾掛2包

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商品描述

Siegfried 齊格菲
義大利拚配精神，第三波精品咖啡，絕佳的平衡感與甜感
烘焙度｜淺中焙
風味｜清新花香、明亮果酸、水果調性
簡介｜

齊格菲，來自於北歐神話中的一個英雄，
也是華格納歌劇《尼貝龍根指環》當中的主題章節。

這款配方的發想是基於傳統義大利拚配精神，
再加上第三波咖啡的概念所產生的一個新配方。
使用這世界上最佳的兩個大產國：衣索比亞、哥倫比亞。
採用別於傳統義大利的中深度烘焙，
以中淺度烘焙作為這款配方的烘焙程度，
風味上更能表現出哥倫比亞的乾淨度與甜度，
並顯現出衣索比亞優良的花果調性。

整體風味保有達文西產品共通的特性「絕佳的平衡感與甜感」。
除了單獨做為Espresso飲用外，

也很認真地處理此款拚配在搭配鮮乳後飲品的平衡感。

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