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玻璃壺內的熱水,藉由蒸氣壓力擠壓
將熱水滾滾逆流帶上
相互翻滾引導出咖啡的美妙滋味
虹吸式咖啡的魅力,就在於烹煮時四處飄散的香氣
瞬間回歸玻璃下座的衝擊,又帶來一次震撼
繼咖啡展好評不斷的體驗活動後
我們將開始帶大家接觸虹吸咖啡的魅力啦!
【課程內容】
1.虹吸式咖啡歷史
2.操作、安全及清潔說明
3.虹吸咖啡沖煮示範
4.實作練習
5.不同濾材造就的風味差異
6.選擇、實作與課後討論
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適合對象:
1. 無經驗,想入門虹吸咖啡的朋友
2. 尋找志同道合煮咖啡的好友
3. 被虹吸咖啡的特殊風味吸引者
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課程費用|2000 元
授課老師|林皓暘 老師